comment élever un dragon de poivre


Réponse 1:

Je vais suggérer une approche locale pour l'amélioration du poivre. Les poivrons se croisent assez bien lorsque vous vous en tenez à la même espèce, par exemple, vous pouvez planter tous les C. annuum, comme le jalapeño, le cascabel, le serrano, le poivre de Cayenne, etc., et leurs améliorations associées (par exemple, j'ai acheté une variété géniale qui est à base de poivre de Cayenne appelé «anneau de feu», ils sont beaucoup plus chauds que le poivre de Cayenne), et vous pouvez ensuite conserver les graines des piments les plus chauds que vous avez récoltés. Cependant, vous feriez peut-être mieux de choisir pour la résistance aux maladies et la productivité, au début, puis pour la saveur. Vos prochains poivrons seront une sorte d'hybride entre les multiples poivrons que vous aviez dans le jardin.

Vous pouvez également le faire avec les piments C. chinensis beaucoup plus piquants, qui comprennent le piment jalokia, le habanero et le scorpion. Cependant, je ne sais pas comment vous allez tester lesquels de vos hybrides sont les plus chauds sans quelques tests en laboratoire.

L'idée est d'avoir plusieurs cultivars de la même espèce de poivre dans votre jardin, pour une variabilité maximale, de sorte que vous ayez finalement une grande variété de nouveaux hybrides intéressants, mais tous réussissent fantastiquement dans vos conditions de croissance. Cela vous permet d'oublier de vous concentrer sur une seule variété et de laisser la pollinisation se produire comme elle le fera, sauf que vous ne gardez que les meilleures graines dans toute la population. Dans dix générations, vous pourriez avoir le prochain piment "it", ou même une collection de piments superbes, qui se croisent tous régulièrement et rapidement avec d'autres piments forts.

Si vous voulez le rendre encore plus intéressant, vous pouvez commencer le métissage entre les espèces. Selon ce guide

croiser les piments

, la graine d'un croisement de C. annuum et C. chinense sera partiellement fertile. Cela signifie que vous pouvez croiser un poivre de Cayenne (je pense que cela pourrait être l'annuum le plus chaud) avec un scorpion (probablement le chinense le plus chaud) et obtenir quelque chose de nouveau. Ne vous attendez pas à ce que toutes les graines plantées de votre croisement soient viables, et attendez-vous à limiter vos cultivars dans le jardin à seulement ceux que vous voulez croiser, de sorte que le pollen de la même espèce beaucoup plus efficace n'interfère pas.

Bref, pourquoi ne pas faire les deux?


Réponse 2:

Le croisement est tellement amusant! Mais ils sont incroyablement instables. Il faut BEAUCOUP de travail pour garder les poivrons croisés stables. (Regardez tout le travail que la Carolina Reaper a fait!)

Je ne peux pas vous dire quoi faire, mais je peux vous dire ce que nous avons fait et ce que je ferais.

Personnellement, j'utiliserais les graines des piments les plus chauds que nous ayons. Je voudrais également insister sur la plante et utiliser d'autres conseils (certaines personnes disent que moins une plante de poivron reçoit d'eau, plus les poivrons seront chauds) pour rendre la plante à la fois productive et augmenter les chances de piments forts.

Dans un conseil sans rapport, si vous cultivez d'autres morelles comme les tomates, vous voudrez les garder séparées car elles peuvent les «contaminer». Nous l'avons découvert par un de nos amis et l'avons vérifié à l'aide d'une recherche rapide sur Google.

Bonne chance et bonne récolte!


Réponse 3:

On dit que si vous retenez l'eau jusqu'à ce que la plante se fane légèrement, vous obtiendrez des poivrons plus chauds. J'ai essayé et je n'ai vu aucune différence notable. Je pense qu'il faut une saison plus longue pour obtenir un piment plus fort. Donc cette année je vais réchauffer le sol et les planter plus tôt sous des cloches. Je vais également à une variété plus chaude d'habenero appelée Carribean Habenero qui est censée être 3 fois plus chaude.