comment construire un four à charbon


Réponse 1:

Vous fabriquez ce charbon de bois via un processus de double cuisson puis de refroidissement par mélange de cendres et d'eau. Le charbon de bois «vrai» binchotan n'est produit que dans une seule région du Japon, mais à moins que vous ne prévoyiez de l'utiliser pour ses prétendues propriétés de purification et d'enrichissement de l'eau, ce n'est pas important.

Vous avez besoin de gros morceaux de bois dur, d'un four, de combustible et de plus de combustible.

Cuire le bois à une température légèrement inférieure à celle du charbon de bois ordinaire jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Il devrait devenir rouge cerise brillant à ce stade. Après cela, vous le chauffez avec du charbon de bois normal ou une autre source de chaleur très chaude jusqu'à ce que les vapeurs brûlantes deviennent violettes. À ce stade, vous devez le laisser refroidir, puis vous devez le refroidir rapidement en utilisant un mélange de cendres et d'eau. Ce mélange est ce qui en fait du charbon de bois binchotan ou blanc. Vous savez que vous avez raison s'il cliquetis comme du métal et qu'il est assez dur.


Réponse 2:

Vous ne pouvez y arriver que si vous vivez au Japon et avez accès à l'arbre dont le bois est le précurseur du charbon de bois binchotan. Le processus de fabrication du binchotan est également assez difficile et les températures requises sont plus élevées que pour la fabrication de charbon de bois noir ordinaire.